最新消息恭喜蕭雅全導演榮獲2023金馬60「最佳導演獎」在「石園」拍攝取景的「老狐狸」獲最佳導演、男配角、原創電影音樂及造型設計獎!!非常推薦大家去戲院觀賞這部深度刻畫人性的好片,在快速變遷的社會,要忠於良心還是向現實低頭?石園就是電影中的「寶福樓」😆 分享蕭雅全導演的臉書分享-【斷絕同情22-寶福樓】,導演超愛我們的客家小炒...
最新消息2024 祥龍迎春開運年菜揮別新冠的陰霾,享用石園的『祥龍迎春開運年菜』,揭開『萬事順利』的2024。開運年菜套餐裡含8道菜,有魚有雞有肉有蝦還有佛跳牆、砂鍋魚頭及甜點紅橋魚餅,可以當年夜飯也可以和家裡其他菜色 mix and match 做組合,「脆漬好彩頭」、「旺金泡菜」是不可少的解油膩與開胃的...
石園誌「大家來饗魚」!根據中央畜產會二○一八年的統計,在各式肉類產品中,國人消費最大宗是豬肉和禽肉,但過去八年來,魚類消費量卻衰退百分之三十二,成為衰退最嚴重肉品。魚類消費量衰退的其中重要原因為「少子化」和家長擔心「魚刺」問題。 魚有刺是自古以來就存在的事實,當時魚是珍饈,所以非富即貴才能享用,...
最新消息「2022 桃園草地露營節」- 4/23、4/24「石門水庫」在桃園市府的「跨域亮點提案計畫」已經變身休閒旅遊新樂園」, 水庫本來就湖光山色、風景秀麗,過去可以遊湖、賞楓、賞鳥、登山、健行,讓遊客體驗大自然和水力建設之美。如今不僅強化原有設施還有新亮點-「溪州旅遊服務區」,劃分為桃禧漫遊露營區、遊客服務中心及轉運站三大區...
石園誌活魚多吃的始祖-第四吃、第五吃當年活魚多是鯉魚,把整條魚做紅燒或豆瓣,不然把頭做魚頭湯,創辦人要與別的餐廳不同,所以主打活魚作為特色,三種吃法顯然不夠,於是他鼓勵廚師研發吃法,獎金2000元,重賞下催生出「一魚多吃」的活魚風味餐。 「糖醋活魚」先是出現在員工的飯菜,並非用番茄醬調理出來的糖醋醬,而是用傳...
最新消息全台唯一 石園草魚XO醬「草魚XO醬」不是一般傳統用干貝或者小魚干做成的辣椒醬,而是用新鮮草魚,取其魚腹無刺的精華部位,經過蒸、烤、炸過之後,再與家鄉火腿末、開陽末、蒜頭、朝天椒、香蔥酥…拌炒,做的過程整個廚房爆香,只是苦了師傅因製程相當繁瑣且要小心掌握火候不時翻動,辛苦的代價是榮獲桃園十大伴手禮...
石園誌吃魚的好處魚是動物蛋白的取佳來源,吃魚是最符合健康養生的觀念,豐富的養分遍存在魚的骨頭,皮下脂肪、魚皮、眼睛及內臟,其主要的好處如下: 促進腦的活力 魚肉中富含 omega-3脂肪酸及DHA幫助孩童腦部神經發育,維持成人及老年人的腦部神經健康。 預防心血管疾病...
關於石園細說石園堅持美味,經濟實惠-地方小吃桃竹苗第一名 桃園龍潭鄉,獲選天下雜誌與交通部觀光局舉辦『微笑台灣319鄉』中具特色鄉鎮的第一名。其中石門水庫有山有水,美景天成,石門活魚,闖出名號。水庫深度60至100公尺,水溫低,養出魚兒與一般淡水魚相比,不僅菌數較少,而且運動量大,肉質特別...
關於石園石園記事2022(民111年) 「八尺門的辯護人」-「第二屆鏡文學百萬影視小說大獎」首獎作品的電影拍攝 2021(民110年) 玖壹壹樂團,音樂MV-《癡人說夢》 徐若瑄,音樂MV-《好了啦》 三立電視台-呂讀台灣 台灣電視台-尋找台灣感動力 日本千葉電視台 2020(民109年)...